إن موضوع التغذية السليمة والرياضات المنتظمة والمظهر شبه المثالي هو الأيديولوجية الشائعة في عصرنا. تسعى كل امرأة عصرية إلى الحفاظ على شكلها بحيث يدير الرجال المارة رؤوسهم وينظرون إليها بإعجاب. حسنًا ، لإرضاء نفسك وأحبائك بالطبع.
لخلق شخصية الحلم ، تلجأ النساء إلى جميع أنواع الحميات الغذائية. سنتحدث اليوم عن واحد منهم: نظام الكيتو الغذائي ، وسنتعرف بشكل مباشر على جميع عيوب النظام الغذائي المعني.
ما هي حمية الكيتو؟
النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي يركز على تناول كميات كبيرة من الدهون [مصدر رسمي] وانخفاض تناول الكربوهيدرات. يوصى للأشخاص المصابين بالصرع بمكافحة النوبات بفعالية ، وكذلك للأطفال الذين لا يستجيب أجسامهم لأدوية الصرع.
يتضمن النظام الغذائي الكيتون إدخال الأنواع التالية من الأطعمة في النظام الغذائي المعتاد:
- الزيتون وجوز الهند وكمية صغيرة من الزبدة ؛
- الجوز (اللوز والمكاديميا والجوز) والبذور ؛
- اللحوم (يفضل أن تكون مزرعة) ؛
- خضروات طازجة أو مجمدة ؛
- منتجات الألبان؛
- الماء مع إضافة عصير الليمون.
- في بعض الأحيان الشاي أو القهوة.
الهدف الرئيسي من طريقة التغذية هذه هو الدخول في حالة الكيتوزيه ، والتي تتطور بسبب نقص الكربوهيدرات من خلايا الجسم.
المرجع: الكيتوزيه هي حالة ناتجة عن نقص الكربوهيدرات في الجسم ، حيث تبدأ الخلايا الدهنية في التخلص من الدهون بشكل نشط وتكسيرها ، وبالتالي إطلاق الطاقة اللازمة للحياة.
كيف تعرف إذا كان جسمك في حالة الكيتوزيه؟
كما اكتشفنا سابقًا ، فإن أساس هذا النوع من التغذية ، مثل الكيتو ، هو الدخول في الحالة الكيتونية. لكن كيف تفهم أن جسمك ، الخاضع لجميع القواعد الغذائية ، في الحالة الصحيحة؟
هناك عدد من ما يسمى بعلامات التعريف التي تشير إلى وجود عملية الكيتوزيه:
- انخفضت شهيتك بشكل ملحوظ ويميل موارد الطاقة لديك إلى الزيادة كل يوم. أنت مليء بالطاقة وتشعر بالتعب في كثير من الأحيان.
- أنت عطشان كثيرًا. نتيجة لذلك ، هناك زيادة في كمية البول اليومية.
- مظهر من مظاهر "الكيتوزيه" بنكهة الأسيتون والأمونيا.
- إحساس منتظم بجفاف الفم.
بالإضافة إلى المظاهر والأحاسيس الفردية في جسمك ، يمكنك تعلم كيفية الدخول إلى الحالة الكيتونية بمساعدة دراسات مصغرة خاصة يمكنك إجراؤها بنفسك في المنزل:
- فحص نسبة الكيتونات في الدم بعد كل وجبة بعد 1-2 ساعة.
- استخدام مقياس الكيتون التنفسي الذي يقيس مستوى الأسيتون في الجسم.
- شرائط بول خاصة مصممة لقياس الكيتونات الزائدة في البول.
التخطيط لنظامك الغذائي الأسبوعي
تحدثنا سابقًا عن الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الكيتون ، فلنتحدث الآن عن أفضل طريقة لجدولة التسوق لهذا الأسبوع كجزء من النظام الغذائي المعني. ضع في اعتبارك تقنية شائعة الاستخدام في إعداد نظام غذائي.
- نقوم بتوزيع الأطعمة البروتينية الرئيسية حسب أيام الأسبوع.من المهم أن نفترض أن الطبق الرئيسي للبروتين من عشاء اليوم السابق يستخدم عادة في غداء اليوم الحالي.
لذلك ، نختار من بين مجموعة متنوعة من منتجات البروتين ما لا يقل عن 7 خيارات مختلفة:
- مطلوب 1-2 حصص من الأسماك أو المحار. على سبيل المثال ، يمكنك خبز الماكريل على البخار أو سمك السلمون المرقط / السلمون ؛
- لحم البقر - 1-2 حصص. إذا كنت تريد أن تقلى ، خذ الخاصرة أو الحافة السميكة ، للحساء - الثدي أو الأضلاع ، للخياطة - أي لب آخر ؛
- لحم الخنزير / لحم الضأن - حصة واحدة ؛
- من المستحسن الحصول على جزء على الأقل من لحم الدجاج أو الديك الرومي ؛
- مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك تنظيم يوم خالٍ من اللحوم / الأسماك ، ولكن في هذه الحالة ستحتاج إلى الحصول على البروتين من الفطر أو الجبن أو الجوز أو الجبن القريش.
- نحن نخطط لطبق جانبي.الخيار المثالي هو الخضار الطازجة المتبل بزيت الزيتون. لذا املأ ثلاجتك بالخيار أو السلطة الخضراء أو الفلفل أو الطماطم أو الزيتون أو الزيتون. بالإضافة إلى الخضار الطازجة ، قم بتخزين تلك المطبوخة للتغيير.
- لا تنس الوجبات الخفيفة الصحية.لا تنس شراء الأفوكادو والجوز والجبن والجبن والقشدة الحامضة.
تتمثل الرسالة الرئيسية للكيتو في الحفاظ على نظام غذائي متنوع يضمن تناول كمية كافية من الفيتامينات والمعادن.
هل النظام الغذائي الكيتوني آمن؟
لنفترض أن آثار اتباع نظام الكيتو لم يتم إثباتها علميًا.
يمكن أن يسبب النظام الغذائي الكيتون آثارًا جانبية. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة إلى رفع مستويات الكوليسترول في الجسم بشكل كبير وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. قد تظهر أيضًا أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا.
إذا كنت تتطلع إلى خسارة بضعة أرطال إضافية ، فاحرص على الانتباه إلى النقاط الأربع التالية:
- اختر خسارة الوزن الآمنة: كيلوغرام إلى كيلوغرامين في سبعة أيام ، لا أكثر.
- انتقل إلى التغذية السليمة عن طريق تشبع نظامك الغذائي بالأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية.
- ابدأ بنمط حياة صحي: وجبات منتظمة ، وممارسة الرياضة بانتظام ، والنوم المنتظم.
- استمع إلى صحتك ، ليس فقط جسديًا ، بل نفسيًا أيضًا.
ماذا يفعل نظام الكيتو بجانب تغيير الأرقام على الميزان؟
بعد النظر في الآثار الجانبية لهذه الأنواع من الأطعمة ، يجدر ذكر الجوانب الإيجابية للنظام الغذائي.
يشجع نظام كيتو الغذائي على الرفض المبكر لجميع أنواع الحلويات. يلاحظ جميع أتباع النظام الغذائي الكيتون تقريبًا حقيقة أنه بمرور الوقت تختفي الرغبة في تناول قطعة الكعكة المفضلة لديهم أو قطعة من الشوكولاتة.
يشجع النظام الغذائي الكيتون على ممارسة الرياضة. النظام الغذائي الكيتون يجعلك ترغب في ممارسة الرياضة. كما تعلم ، فإن النظام الغذائي المقترن بالتمارين يعطي نتائج أسرع.
النظام الغذائي الكيتوني سيبقيك بدينًا. هناك اعتقاد خاطئ بأن كل شيء دهني ضار. لكن يعتقد العديد من العلماء أن الاستهلاك المفرط للسكر أكثر خطورة. من خلال التخلص منه كجزء من النظام الغذائي ، فإننا نحمي أنفسنا ليس فقط من السمنة ، ولكن أيضًا من الإصابة بمرض السكري.
باختصار ، أود أن أقول إن الآراء حول النظام الغذائي الكيتون ، وكذلك في العديد من الموضوعات الأخرى ، يمكن أن تختلف جذريًا. لذا تأكد من مراجعة طبيبك قبل البدء في أي تجربة غذائية. كن نحيفًا وجميلًا وصحيًا!
هل تريد تغيير صحتك بشكل جذري؟حان الوقت الآن لتصبح من محبي الأطعمة الغنية بالألياف. في منشور مدونة جديد ، سنناقش سبب كون النظام الغذائي الغني بالألياف طريقة رائعة لدعم الجهاز الهضمي والحفاظ على عمل جسمك بالكامل بسلاسة.
مئات المجلات العلمية تكتب عن مخاطر السكر ، ويقوم العلماء بإجراء البحوث ويثبتون بعناد أنه خطير. ولكن هل هو حقا كذلك؟هل كان الناس يتناولون السكر حقًا لعدة قرون وبالتالي يضرون بصحتهم؟